Chicorée-Mais-Suppe

Einfache Suppe für kalte oder heisse Tage.

      • Schwierigkeitsgrad: leicht.
      • Vorbereitungszeit: ca. 5min.
      • Koch-/Backzeit: nach Belieben
      • Für 2 Personen.
  • 2 dicke Zapfen Chicorée
  • 1 Dose Maiskörner
  • 1 TL Salz, 1 Prise Pfeffer
  • ¼ l Kaffeerahm, Milch nach Belieben
  • Dill
  1. Die Chicorée in Scheiben schneiden und zusammen mit den abgetropften Maiskörnern, Sal, Pfeffer und Kafferahm im Mixer ca. 3 Minuten lang pürieren.
  2. Nach Belieben mit Milch verdünnen und mit dem fein gehackten Dill bestreuen.
  3. Die Suppe kann kalt oder warm gereicht werden, wenn sie erhitzt wird, ist ein Aufkochen vermeiden.